梅雨 乗り切る|吉祥寺

 
蒸し暑さ、気温差激しい季節は
体温調節で疲れ、ストレスが溜まりやすい。
 
 
だるさから運動も出来ず、ダイエットも停滞気味
という方もいるのでは?旬の野菜や果物。
 
 
夏野菜や果物多いビタミンC、カロテン、クエン酸、
ポリフェノール等抗酸化物質を豊富に含む。
 
 
きゅうり、スイカの瓜類は身体むくみ取る
カリウム多く含む。
 
 
これらを取り免疫力UP、ストレス解消や
疲労回復が期待できます。トマトおススメ。
 
 
サラダでもよく、旨み(グルタミン酸)を含み
厚めの輪切りでソテーで美味しい料理。
 
 
トマトは様々な栄養成分が含まれます。
赤い色素のリコピンはカロテンのなかでも
 
 
強い抗酸化作用もっていて毎日食べたい野菜。
この季節は梅もおすすめ。
 
 
ジュースで保存効き、手作りでほのかな香り、
クエン酸のさわやか酸味ストレートに感じ格別。
 
 
作り方は簡単。梅を洗い竹串でへたを取り除き
水分を拭き冷凍に。
 
 
熱湯で殺菌した瓶に凍った梅と同量の砂糖を
入れ後は待つだけ。
 
 
氷砂糖を使うとさっぱりした味に半量を
ハチミツでコクのある甘味になります。
 
 
砂糖溶けやすく瓶をゆすります。
一ヶ月後からが飲み頃。
 
 
炭酸水割ってお飲み下さい。
旬の食材を食べ体調が整えば動きも活発で
ダイエットに効果的。
 
 
 
吉祥寺で整体受けるなら、肩こり堂

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